Descrição
The Prisoner traz no rótulo um esboço do artista espanhol do século XIX Francisco Goya, chamado Le Petit Prisonier. Esse desenho faz parte de uma série de Goya intitulada “Os Desastres da Guerra”, criada para ser um protesto visual contra a injustiça e a brutalidade da Guerra da Independência Espanhola em 1808. Desde a fundação, a The Prisoner Wine Company se solidarizou com a luta contra o racismo, o encarceramento em massa e a opressão sistemática das comunidades negras.
The Prisoner Wine Company está localizada na lendária Highway29 em Napa Valley.
Inspirado nos blends elaborados pelos primeiros imigrantes italianos que chegaram em Napa Valley,
País: Estados Unidos
Nome: The Prisoner Red Blend 2021
Produtor: The Prisoner Wine Company
Uvas: Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Syrah, Chardonnay
Região: Califórnia – Napa Valley
Elaboração: The Prisoner Red Blend é um blend de uvas e de terroirs. Essa safra conta com uvas de 9 vinhedos diferentes, todos dentro do Napa Valley e colhidos a mão. Os vinhedos foram vinificados separadamente, com pouca extração, buscando equilíbrio e frescor. Estagia 9 meses em barrica de carvalho francês e americano 30% novas.
Álcool: 15,2%
Temperatura de serviço: 15 ºC
Volume: 750ml
Notas: Cor Rubi de média intensidade, mostra o cuidado com a baixa extração. Aromas intensos e sedutores de calda de cereja, chocolate amargo, cravo e figo seco. Em boca é encorpado, com sabores persistentes de amoras frescas, framboesa, romã e baunilha.
Harmonização: Pratos típicos dos Estados Unidos encaixam perfeitamente: Brisket defumado, Frango assado com crosta apimentada, costela suína com molho barbecue.
Guarda: Beber ou guardar até 2027
