Descrição
Este é um outro lado do Alentejo, que produz vinhos não tão quentes e carregados como os da planície.
Na Serra de São Mamede, zona de Portalegre, com altitude, encontrou-se um terroir pra a produção de vinhos de forte identidade, frescos, elegantes e complexos.
País: Portugal
Nome: Sericaia Alentejo 2017
Produtor: Sericaia – Lusovini
Uvas: Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira.
Região: Alentejo - Portalegre
Elaboração: Estágio de 09 meses em barricas de carvalho francês novas e usadas.
Álcool: 13,5%
Temperatura de serviço: 16-18 ºC
Volume: 750ml
Notas: Cor Rubi intenso. Aromas de frutas vermelhas madura, notas de torrefação e ligeiro cacau. Taninos suaves e bem integrados. Equilibrado e elegante.
Harmonização: Cordeiro assado, carnes vermelhas com chimichurri e queijo Grana Padano.
Guarda: Beber ou guardar até 2024
