Descrição
Uma das vinícolas mais antigas de Rioja, de 1890, pura tradição espanhola.
Elaborado de vinhedos procedentes das 3sub-zonas de Rioja com diferentes tipos de solos: Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental nas ladeiras da Serra da Demanda, com orientação norte.
País: Espanha
Produtor: Bodegas Franco-Españolas
Uvas: Tempranillo e Viura
Região: La Rioja – DOC.Vinhedos das 03 sub-zonas (Alavesa, Alta e Oriental).
Elaboração: Desengace do cacho e ligeiro esmagamento das uvas. A fermentação do mosto decorre em contacto com as cascas das uvas durante 12 horas em cubas de inox com temperatura controlada de 20 oC.
Álcool: 12,5%
Temperatura de serviço: 8 ºC
Volume: 750ml
Notas: Cor morango pálido. Boa intensidade no nariz, limpo, as lembranças se destacam frutas vermelhas (morango), herbáceas e florais. Saboroso, fresco, muito frutado na boca, carnudo, acidez viva e bom equilíbrio. Finalize com boa persistência.
Harmonização: Aves, saladas, e queijos.
Guarda: Beber
Pontuação: 90 Guía Gourmets
