Descrição
Uma das vinícolas mais antigas de Rioja, de 1890, pura tradição espanhola. Potente e elegante ao mesmo tempo, a força da madeira na medida do respeito às frutas. Um reserva com preço de alguns crianzas. Um achado!
País: Espanha
Nome: Rioja Bordón Reserva 2017
Produtor: Bodegas Franco-Españolas
Uvas: Tempranillo, Garnacha e Mazuelo
Região: La Rioja - DOC. Vinhedos das 03 sub-zonas (Alavesa, Alta e Oriental).
Elaboração: Estagia 18 meses em barricas de carvalho americano (Ohio) de média tosta. Depois o vinho fica em garrafa nas caves para afinamento.
Álcool: 13,5%
Temperatura de serviço: 16-18 ºC
Volume: 750ml
Notas: Cor rubi intensa e brilhante, com aromas de frutas vermelhas, especiarias, cedro, café, chocolate e cacau. Na boca tem acidez na medida e taninos arredondados, boa estrutura e final persistente. Um clássico espanhol!
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carne de caça e queijos curados. Risotos e massas com molhos mais densos.
Guarda: Beber ou guardar
