Descrição
Fundada em 1951, Cosecheros y Criadores é uma vinícola de propriedade da tradicional família Martínez Bujanda da Rioja.
O nome “Cosecheros y Criadores” é um termo histórico que indica a diferença que existia entre os produtores de vinho para consumo rápido, geralmente vendidos a granel para grandes negociantes engarrafarem, e os produtores que elaboravam, amadureciam e engarrafavam seus próprios vinhos na Rioja até a segunda metade do século XIX, antes da adoção do sistema tradicional de Crianza, Reserva e Gran Reserva, inspirado em Bordeaux.
País: Espanha
Nome: Posadas Viejas Tempranillo 2022
Produtor: Cosecheros y Criadores (Martinez Bujanda)
Uva: Tempranillo
Região: Castilla La Mancha
Elaboração: Vinificação tradicional. Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Envelhece 6 meses em barris de carvalho americano.
Álcool: 12,5%
Temperatura de serviço: 16-18 ºC
Volume: 750ml
Notas: É um vinho de corpo médio, fácil de beber e de combinar com comida. Na contramão dos vinhos encorpados, remete aos vinhos de antigamente, com boa acidez, muita fruta vermelha e notas balsâmicas.
Harmonização: Carnes vermelhas mais magras, porco, massa com molho vermelho e charcutaria.
Guarda: Beber
