Descrição
Edwards, do Clos de Luz, é o responsável por este projeto. São sempre vinhos leves, alegres e com o frescor da fruta muito presente em todas as variedades.
Os vinhedos estão localizados no Valle Central, mais precisamente em Cachapoal e Colchagua. São vinhedos que sofrem influência dos Andes e das brisas da Costa devido a grande extensão do Valle. O clima é Mediterrâneo semi-árido com dias quentes e noites frescas, solos que variam entre argila, calcário e areia.
Um tinto jovem, com aromas que fogem da taça e com boa textura em boca. Aqui a ideia do projeto se concretiza na taça, mostra expressão varietal da fruta. Um Carménère chileno de carteirinha.
País: Chile
Nome: Paisajes de los Andes Carménère 2022
Produtor: Paisajes de los Andes
Uva: Carménère
Região: Valle Central – Colchagua e Cachapoal
Elaboração: Carménère leve e fresco. As uvas são colhidas e vinificadas separadamente, o blend de terroirs é feito após a vinificação de cada lote. Maceração pré-fermentativa a frio por 5 dias. A fermentação é em inox, com controle de temperatura e fermentação malolática completa, filtrado e estabilizado. 25% do vinho passa 3 meses em barricas de carvalho americano.
Álcool: 13%
Temperatura de serviço: 13-15 ºC - Mais fresco ganha frescor e ressalta os aromas.
Volume: 750ml
Notas: Coloração rubi, aromas limpos de cerejas negras, amoras e notas vegetais de alecrim, ainda traz aromas discretos de chocolate e café. Em boca é leve, seco com boa acidez e refrescância.
Harmonização: É um tinto versátil. Vai bem com uma mesa variada de queijos e charcutaria ou com carnes vermelhas.
Guarda: Beber
