Descrição
Opta foi pensada para voar pelo mundo e levar um pouco de Portugal em cada garrafa. Leva em seu rótulo a ave símbolo de Portugal, a andorinha, que traz uma conotação de família e lealdade. A ave sempre “opta” por regressar todos os anos ao mesmo ninho que construiu pela primeira vez.
A vinícola surge no ano de 2013 quando Camilo Leite, imerso no cenário internacional do setor do vinho, estabelece uma parceria com o enólogo Nuno Cancela de Abreu, o intuito é oferecer uma nova Opção para satisfazer o simples prazer de desfrutar do que é português.
País: Portugal
Nome: Opta Touriga Nacional 2020
Uvas: Touriga Nacional
Região: Dão
Produtor: Opta Wines
Enólogo: Nuno Cancela de Abreu
Elaboração: Clima mediterrâneo, solo argiloso. Contato pelicular a frio durante 2 dias, seguido de uma fermentação de 5 dias com maceração suave a temperatura de 23 ºC. Após a malolática o vinho estagia 06 meses em barricas de carvalho.
Álcool: 13 %
Temperatura de serviço: 16-18 ºC
Volume: 750ml
Notas: Cor púrpura, com aroma expressivo a violetas, groselha e cassis. Vinho encorpado com taninos suaves, com um sabor floral e a frutos pretos refinados persistem em boca. Vinho com boa persistência.
Harmonização: Carne vermelha, cordeiro, e massas com molho vermelho.
Guarda: Beber ou guardar até 2026
