Descrição
As irmãs Ruth e Ana de Andrés fazem vinhos com uma única filosofia: conseguir oferecer o maior prazer possível em cada garrafa produzida com paixão e amor.
País: Espanha
Nome: Obaya Selección
Produtor: De Andres Sisters
Uva: Tempranillo e Garnacha
Região: Rioja
Elaboração: Uvas de vários vinhedos da Rioja. Blend de safras. Vinhedos localizados ao sul da Sierra Cantabria com altitude média de 400 até 700 metros. Maceração e vinificação com controle de temperatura. Fermentação malolática completa. Maturação em tonéis de madeira de 400 litros (segundo ou terceiro uso) por 06 meses. O vinho é em seguida guardado em tanques de aço, com suas borras, por mais 05 meses.
Álcool: 13%
Temperatura de serviço: 16-18 ºC
Volume: 750ml
Notas: Rubi profundo com reflexos púrpura. O nariz é fresco e fino com agradáveis notas frutadas e leve toque de especiarias e de madeira. A boca de médio corpo é equilibrada com taninos bem integrados e aveludados, bom volume e com um belo final onde as notas de especiarias voltam.
Harmonização: Carne de caça, churrasco, rabada e tapas.
Guarda: Beber ou guardar até 2026
