Descrição
"Vinho branco único com a uva verdil quase em perigo de desaparecer. O viognier torna o vinho agradavelmente redondo e suave, o verdil proporciona a frescura necessária." Torre Neleman
Nucli em catalão significa núcleo, neste caso, a essência do bom vinho.
País: Espanha
Produtor: Bodegas Neleman
Uvas: Viogner e Verdil
Região: Valencia - D.O.
Elaboração: Combinação única das duas castas Viognier e Verdil. Vinhedos de altitude. Colhidas à noite para preservar o ponto de maturação e não iniciar a fermentação. Esta última é uma uva especial, difícil de encontrar e típica de Valencia. Atualmente, existem apenas 50 hectares no mundo. Vinho orgânico.
Álcool: 12%
Temperatura de serviço: 8ºC
Volume: 750ml
Notas: Coloração amarelo esverdeado. No nariz tem notas de deliciosas frutas brancas tropicais como abacaxi, melão amarelo e manga, com toque de flores brancas. Em boca é muito redondo e tem um sabor suave. A uva Verdil acrescenta frescura ao vinho.
Harmonização: Saladas, entradas, risoto com verduras, mariscos, peixes e comida asiática.
Guarda: Beber.
Características: Vegano, orgânico
