Descrição
Uma história que cresce de geração em geração. Na origem, um homem, Jean Orëns Ferraton. Vinhateiro e filho de um vinhateiro. Uma região banhada pelo sol, o Vale do Ródano. Era 1946, a história começa.
Michel, seu filho, herdou a mesma paixão. Ele decidiu dar uma nova dimensão para as vinhas de seu pai.
O primeiro Hermitage, Crozes-Hermitage e Saint-Joseph Ferraton foi trazido ao mundo. Amigo próximo dos Ferratons, Michel Chapoutier trouxe seu know-how.
Em 1998, os vinhedos foram convertidos para a viticultura orgânica e depois certificados, antes de abraçar a cultura da biodinâmica.
País: (bandeira) França
Nome: Plan de Dieu 2017 Ferraton Côtes du Rhône Villages
Uvas: Grenache, Syrah, Mourvèdre e Carignan.
Região: Rhône
Produtor: Ferraton f Père & Fils
Elaboração: As uvas são desengaçadas, esmagadas e a vinificação dá-se em cubas de inox, com punção diária e controle de temperatura. Estagia em toneis de carvalho.
Álcool: 14,5%
Temperatura de serviço: 15 ºC
Volume: 750ml
Notas: Coloração rubi intensa com reflexos violáceos e cor brilhante. Nariz: aromas de frutas pretas frescas, amora, cassis e groselha preta, seguidos de alcaçuz, garrigue e violeta Paladar: muito saboroso, denso. Vinho poderoso com final picante e muito aromático.
Harmonização: Carnes vermelhas e queijos.
Guarda: Beber
