Descrição
Vinho espumante maduro e complexo, que mostra porque o Brasil é um expoente nos espumantes.
País: Brasil
Produtor: Gheller
Uvas: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir.
Região: Serra Gaúcha – Guaporé.
Elaboração: Método Champenoise - fermentação na garrafa com “Sur Lies” de 24 meses.
Álcool: 12,5%
Temperatura de serviço: 6-8 ºC
Volume: 750ml
Notas: Coloração amarelo dourado com perlage fina e persistente. Buquê com notas de brioches, amanteigadas, florais (acácia), frutas brancas e cítricas. Na boca equilibrada acidez e textura, final de boca com notas minerais e de torrefação.
Harmonização: Frutas secas, peixes, frutos do mar, pratos com cogumelos e carne branca.
Guarda: Beber ou guardar.
Produção de apenas 4000 garrafas. Lote único.
