Descrição
Bodegas Torrederos é uma vinícola jovem fundada em 1999, mas faz vinhos de quem tem experiência e com a assinatura de Jose Mari y Serafín. Situado em um enclave privilegiado em Ribeira del Duero.
Este vinho tem características muito fiéis da região de Ribera del Duero, complexidade, potência e elegância.
País: Espanha
Nome: Torrederos Roble 2021
Produtor: Bodegas Torrederos
Uva: Tempranillo
Região: Ribeira del Duero
Elaboração: Realizada a pré-fermentação a frio, depois a fermentação alcoólica com controle de temperatura e por fim é feita a malolática. Estágio de 5 meses em barricas de carvalho, 50% francês e 50% americano, e 3 meses de repouso em garrafa.
Álcool: 14,5 %
Temperatura de serviço: 16-18 ºC
Volume: 750ml
Notas: Vermelho intenso com nuances de púrpura e rubi. Aromas de frutas vermelhas escoltadas por balsâmicos, baunilha e notas picantes, com um toque de carvalho. Em boca é elegante e harmonioso. As nuances observadas no nariz aparecem na boca, principalmente frutas vermelhas, especiarias e baunilha.
Harmonização: Charcutaria, massas com molhos vermelhos, carnes grelhadas.
Guarda: Beber ou guardar até 2027
